Im Kundenmagazin GOOD TIMES von GRÜNE ERDE erschien in der Ausgabe 38/August 2014 ein Interview mit dem Titel „Selbstversorgung mit Wildpflanzen.“
Dass das möglich ist, erfuhren wir von Markus Strauß, Doktor der Naturwissenschaften, freiberuflicher Wildpflanzenexperte und Kunde der Grünen Erde.
Heute wollen wir Ihnen seine Tätigkeit näher vorstellen:
Sie sind freiberuflicher Wildpflanzenexperte. Das heißt, Sie leben davon, dass Sie Ihr Wissen über Wildpflanzen weitergeben. Wie kommt das?
Ich bin am Bodensee aufgewachsen, in den Obstgärten der ehemaligen Baumschule, die mein Ur-Opa gegründet hatte. Ich war schon als Kind begeistert von der Gesamtheit der Natur, nicht nur von den Pflanzen alleine. So wusste ich schon als Zehnjähriger, dass ich eines Tages Geographie, Geologie und Biologie studieren würde, was ich dann auch in Heidelberg umsetzen konnte. Nach dem Studium ging ich dennoch für sechs Jahre als Finanzberater in die freie Wirtschaft.
Das ist eine überraschende Wende. Hat Ihnen diese Zeit gefallen?
Naja, es ist ein sehr einseitiges Leben. Es geht eigentlich nur um Geld verdienen und es geht sehr viel um Angst. Es herrscht einfach ein großer Druck. Die Natur lebt uns etwas anderes vor: Wir sind hier in Mitteleuropa mit unseren Jahreszeiten und dem vielen Regen gesegnet! Es wächst so viel. 80 Millionen Deutsche und acht Millionen Österreicher könnten gar nicht alle Wildpflanzen aufessen, die bei uns wachsen. Ich habe dann meinen Job gekündigt, bin in den Südharz auf einen Hof gezogen und habe neun Jahre lang als Selbstversorger gelebt.