Parks für essbare Wildpflanzen NÜRTINGEN (hfwu)/Udo Renner An der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt (HfWU) in Nürtingen kamen über einhundert Interessierte zusammen, um bei einem Fachtag zu erfahren, wie ein Park für essbare Wildpflanzen angelegt wird.Das Interesse am Wissen rund um essbare Wildpflanzen ist längst nicht mehr auf einen kleinen Kreis besonders Naturverbundener beschränkt. Dies
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Vortrag beim Samenfest bei Rapunzel in Legau im Allgäu mit dem Thema „Gärtnern mit essbaren Wildpflanzen – auf Balkon, Terrasse, im Garten und Park“. Mehr als zwei Millionen Jahre hat sich der Mensch vorwiegend von Wildpflanzen ernährt – ein unermesslich langer Zeitraum gegenüber unseren heutigen Ernährungsgewohnheiten. „Wir ernähren uns nicht mehr artgerecht“, ist sich Markus
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Vom 31. Januar bis 13. Februar 2019 findet in Bayern das „Volksbegehren Artenvielfalt – Rettet die Bienen!“ statt. Alle stimmberechtigten Bürgerinnen und Bürger, die sich für das Volksbegehren eintragen wollen, müssen in diesem Zeitraum mit einem gültigen Ausweis persönlich ins Rathaus gehen. Knapp eine Million Unterschriften braucht das „Volksbegehren Artenvielfalt – Rettet die Bienen!“, um
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