Gastauftritt in der Sendung „Kaffee oder Tee“ beim SWR Fernsehen am 12. März 2019 mit den ersten essbaren Frühlingspflanzen. Bei diesem Live-Auftritt werden gleich zu Beginn um 16.05 Uhr im Garten des SWR Studios die „wichtigsten Wilden“ der Jahreszeit mit Sammel- und Rezepttipps vorgestellt.
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Der Vortrag „Gärtnern mit essbaren Wildpflanzen – auf Balkon, Terrasse, im Garten und Park“ beim SamenFest von Rapunzel Naturkost in Legau am 26. Januar 2019 ist nun hier auf YOUTUBE zu finden.
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Vom 31. Januar bis 13. Februar 2019 findet in Bayern das „Volksbegehren Artenvielfalt – Rettet die Bienen!“ statt. Alle stimmberechtigten Bürgerinnen und Bürger, die sich für das Volksbegehren eintragen wollen, müssen in diesem Zeitraum mit einem gültigen Ausweis persönlich ins Rathaus gehen. Knapp eine Million Unterschriften braucht das „Volksbegehren Artenvielfalt – Rettet die Bienen!“, um
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In der Dezemberausgabe 2018 vom bekannten Kundenmagazin Schrot & Korn erscheint in der Rubrik „Finden wir gut“ eine Rezension zum Buch „Artgerecht“: Besondere Handarbeit Die Zukunft des Homo Sapiens Wie artgerecht lebt der Mensch? Wenn wir Fleisch oder Milchprodukte essen, Wolle oder Leder nutzen, sollten wir darauf achten, dass die Tiere artgerecht gehalten werden oder
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Am 3. Dezember 2018 ist die Natur & Genuss-Box von Dr. Markus Strauß im Buchhandel erhätlich. Es finden sich alle 6 Titel aus der Reihe Natur & Genuss im praktischen Sammelschuber: Die 12 wichtigsten essbaren Wildpflanzen Köstliches von Waldbäumen Köstliches von Hecken und Sträuchern Köstliches von Sumpf- und Wasserpflanzen Die 12 besten Beeren Die 12
WeiterlesenGastauftritt in der Sendung „Kaffee oder Tee“ beim SWR Fernsehen am 6. November 2018. Thema der Sendung sind Schlehe und Mispel als „letztes“ herbstliches Wildobst sowie den wintergrünen Gundermann und Brennnessel für den wilden Smoothie. Der Beitrag ist hier direkt in der SWR-Mediathek zu sehen.
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Veröffentlichung des Artikels im Nordbayerischen Kurier am 11. Oktober 2018 mit dem Titel „Pflücken ausdrücklich erlaubt“. ESSBARE WILDPFLANZEN: Die Natur hat vieles an Essbarem zu bieten. Wer sich davon überzeugen will, dem sei ein Ausflug in den Essbaren Wildpflanzenpark bei Kemnath empfohlen. Dieser Artikel von Jürgen Nakott ist zuerst in der Ausgabe Nummer 10/18 der
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Beitrag in der Oktoberausgabe 2018 im Magazin NATUR von Jürgen Nakott nach einem Besuch im Ewilpa Waldeck mit dem Titel „Miere, Melde, Mädesüß“: Im Naturpark Steinwald am Rand der Oberpfalz lädt der erste „essbare Wildpflanzenpark“ Deutschlands zum Pflücken und Genießen ein. Sein Schöpfer will die Menschen überzeugen, die ehrlichen Lebensmittel aus Wald und Wiese wieder mehr zu nutzen. Sich
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Im Printmagazin NATURSCHECK in der Oktoberausgabe 2018 erscheint ein Interview mit dem Titel „Artgerecht leben – Interview mit dem Autor und Wildpflanzenexperten Dr. Markus Strauß“. Das Magazin ist im Fachhandel oder in Kiosken erhältlich. Außerdem erscheint der Beitrag auch im Onlinemagazin www.foodworld.com. Hier kann das komplette Interview online gelesen werden.
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Im Magazin „Land – Familienbetriebe Land & Forst“ erscheint in der Septemberausgabe 2018 der Artikel mit dem Titel „Auf den Speiseplan! Buchenlaub und Fichtenspitzen“. Ob Sumpf-Kohldistel, Giersch oder junge Fichtenspitzen: Essbare Wildpflanzen erleben derzeit eine Renaissance. Rund 1.500 wild wachsende, essbare Pflanzen gibt es in Mitteleuropa. Der Biologe Dr. Markus Strauß plädiert dafür, den Verzehr
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