Gastauftritt LIVE in der Sendung „Kaffee oder Tee“ am Dienstag, den 28. August 2018 um 16.05 Uhr mit dem Thema „Essbare Wildfrüchte“ wie Holunder, Weißdorn, Kornelkirsche und Brombeeren. Hier kann der Beitrag direkt in der SWR Mediathek angeschaut werden.
Weiterlesen
Im Verlag IL PUNTO D`INCONTRO erschien im Sommer 2018 die italienische Ausgabe der Wald-Apotheke (Verlagsgruppe Droemer): La farmacia del bosco. Auf der Verlagsseite steht: I nostri boschi sono una preziosa risorsa di alimenti e piante medicinali! Alberi, arbusti ed erbe spontanee hanno rappresentato sin dagli albori del genere umano i nostri mezzi di sostentamento e
Weiterlesen
„Es ist 5 vor Paradies“ ist der Titel des Radiointerviews mit dem Domradio Köln am 31.7.2018. Der Autor des Buches „Artgerecht“ meint nicht irgendein jenseitiges Paradies, sondern das Paradies auf Erden. Dr. Markus Strauß sagt: „Wir müssen einfach nur verstehen, mit den Kräften der Natur zu leben, statt ständig gegen die Prinzipien der Natur zu
Weiterlesen
Gastbeitrag am 21. Juli 2018 in der DEBATTE des Mannheimer Morgen mit dem Titel: Brauchen wir eine neue Esskultur, Herr Strauß? Der Mensch muss wieder zurück zur Natur finden. Für Markus Strauß heißt das: ehrliche Lebensmittel statt künstlichem Hightech-Essen. So hat er jetzt den ersten essbaren Wildpflanzenpark in der Oberpfalz eröffnet. Und es sollen noch
Weiterlesen
Interview von Cashkurs: Wir brauchen eine natürliche Revolution! Dr. Markus Strauß im Gespräch mit Julia Jentsch Der in Deutschland wohl bekannteste Wildpflanzenexperte setzt sich auf verschiedenen Wegen für die (Re-) Integration der essbaren Wildpflanzen in das Alltagsleben und die Alltagskultur ein. Weshalb das so wichtig ist, ob Krisenvorsorge durch Selbstversorgung aus der Natur möglich ist
Weiterlesen
Interview und Beitrag von Dr. Frieder Stein im Magazin „Natürlich gesund & munter“, Ausgabe Juli/August 2018 mit dem Titel „Artgerecht denken“. Keiner weiß mehr über essbare Wildpflanzen als Markus Strauß. Jetzt sagt der Bestsellerautor: Nur wenn die Menschheit bereit ist, von der Natur zu lernen, hat der Homo sapiens eine Zukunft. Er hält in ganz
Weiterlesen
Interview mit dem Titel „SUPERFOOD BEEREN – Kleine Kraftpakete mit viel Geschmack“ im Magazin STIL.IST, Ausgabe Nummer 13 vom Juni 2018. Das moderne Lifestyle-Printmagazin gibt es ab sofort in jedem Kiosk zu erwerben. SUPERFOOD BEEREN zum Nachlesen
Weiterlesen
Reportage mit dem Titel „Heilende Ernährung aus dem Wald“ in dem Sendeformat odysso im SWR Fersehen im Rahmen der Sendung HEILSAME ERNÄHRUNG, die erstmals am 24. Mai 2018 ausgestrahlt wurde. Vorgestellt werden Pflanzen im Vorfrühling wie Knoblauchsrauke, Giersch, Lindenknospen sowie die Herstellung von Birkenwasser. Hier geht es direkt zum Mediathek-Link des SWR odysso. Alternativ ist die
WeiterlesenGastauftritt in der SWR-Fernsehsendung „Kaffee oder Tee?“ am 22. Mai 2018 mit dem Thema „Wildes im Mai“: * Butter aus Fichten- und Weißtannenspitzen * Die vielseitige Pflanze Knoblauchsrauke * Bärlauchsamen * Wiesen-Labkraut (Blütenzeit!)
Weiterlesen
Im Mai erscheint Band 6 der erfolgreichen Reihe „Natur & Genuss“ mit dem Titel „Die 12 besten essbaren Pionierpflanzen“. Im letzten Buch dieser Reihe stellt Dr. Markus Strauß essbare Wildpflanzen vor, die selbst auf kargen Böden oder zwischen Felsritzen noch ein Plätzchen finden. Sie wachsen und gedeihen auf Brachland und besiedeln es als erste, um es
Weiterlesen