„In diesem Park ist Naschen erlaubt“ ist der Titel eines Beitrags in der Sonderausgabe „Grüne Apotheke“ innerhalb des Magazins „Mein schönes Land“ im März 2019: . „Wildrosen, Giersch und Brennnessel: Diese und weitere essbare Pflanzen wachsen in einem EssbareWildpflanzenPark (Ewilpa). Die erste Anlage gibt es in Waldeck, östlich von Bayreuth. Auf einem 5 km langen
Weiterlesen
In der Märzausgabe des WECK Landjournals erscheint ein Artikel über den Essbaren WildpflanzenPark in Waldeck mit dem Titel: „Pflücken erlaubt“. . Ewilpa??? Ist das ein neugezüchtetes Gemüse oder doch eher eine exotische Frucht, die unseren Speiseplan bereichern soll? Weder noch! Ewilpas sind naturbelassene Landschaftsgärten, in denen essbare Wildp/anzen allen zur Verfügung stehen. Die Idee, in ganz
Weiterlesen
Gastauftritt in der Sendung „Kaffee oder Tee“ beim SWR Fernsehen am 12. März 2019 mit den ersten essbaren Frühlingspflanzen. Im Garten des SWR Studios werden von Dr. Markus Strauß die „wichtigsten Wilden“ der Jahreszeit mit Sammel- und Rezepttipps vorgestellt. Dies sind Bärlauch, Scharbockskraut, Löwenzahn sowie Brennnessel. . Hier geht es gleich zum Beitrag im SWR
Weiterlesen
Parks für essbare Wildpflanzen NÜRTINGEN (hfwu)/Udo Renner An der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt (HfWU) in Nürtingen kamen über einhundert Interessierte zusammen, um bei einem Fachtag zu erfahren, wie ein Park für essbare Wildpflanzen angelegt wird.Das Interesse am Wissen rund um essbare Wildpflanzen ist längst nicht mehr auf einen kleinen Kreis besonders Naturverbundener beschränkt. Dies
Weiterlesen
Vortrag beim Samenfest bei Rapunzel in Legau im Allgäu mit dem Thema „Gärtnern mit essbaren Wildpflanzen – auf Balkon, Terrasse, im Garten und Park“. Mehr als zwei Millionen Jahre hat sich der Mensch vorwiegend von Wildpflanzen ernährt – ein unermesslich langer Zeitraum gegenüber unseren heutigen Ernährungsgewohnheiten. „Wir ernähren uns nicht mehr artgerecht“, ist sich Markus
Weiterlesen
Vom 31. Januar bis 13. Februar 2019 findet in Bayern das „Volksbegehren Artenvielfalt – Rettet die Bienen!“ statt. Alle stimmberechtigten Bürgerinnen und Bürger, die sich für das Volksbegehren eintragen wollen, müssen in diesem Zeitraum mit einem gültigen Ausweis persönlich ins Rathaus gehen. Knapp eine Million Unterschriften braucht das „Volksbegehren Artenvielfalt – Rettet die Bienen!“, um
Weiterlesen
In der Dezemberausgabe 2018 vom bekannten Kundenmagazin Schrot & Korn erscheint in der Rubrik „Finden wir gut“ eine Rezension zum Buch „Artgerecht“: Besondere Handarbeit Die Zukunft des Homo Sapiens Wie artgerecht lebt der Mensch? Wenn wir Fleisch oder Milchprodukte essen, Wolle oder Leder nutzen, sollten wir darauf achten, dass die Tiere artgerecht gehalten werden oder
Weiterlesen
Am 3. Dezember 2018 ist die Natur & Genuss-Box von Dr. Markus Strauß im Buchhandel erhätlich. Es finden sich alle 6 Titel aus der Reihe Natur & Genuss im praktischen Sammelschuber: Die 12 wichtigsten essbaren Wildpflanzen Köstliches von Waldbäumen Köstliches von Hecken und Sträuchern Köstliches von Sumpf- und Wasserpflanzen Die 12 besten Beeren Die 12
WeiterlesenGastauftritt in der Sendung „Kaffee oder Tee“ beim SWR Fernsehen am 6. November 2018. Thema der Sendung sind Schlehe und Mispel als „letztes“ herbstliches Wildobst sowie den wintergrünen Gundermann und Brennnessel für den wilden Smoothie. Der Beitrag ist hier direkt in der SWR-Mediathek zu sehen.
Weiterlesen
Veröffentlichung des Artikels im Nordbayerischen Kurier am 11. Oktober 2018 mit dem Titel „Pflücken ausdrücklich erlaubt“. ESSBARE WILDPFLANZEN: Die Natur hat vieles an Essbarem zu bieten. Wer sich davon überzeugen will, dem sei ein Ausflug in den Essbaren Wildpflanzenpark bei Kemnath empfohlen. Dieser Artikel von Jürgen Nakott ist zuerst in der Ausgabe Nummer 10/18 der
Weiterlesen