Magazin Bank & Umwelt

Im Magazin BANK & UMWELT der Umweltbank, Ausgabe Nummer 82, erscheint ein Artikel von Dr. Carolin Holzmann mit dem Titel „Wilder Genuss am Wegesrand“.

Am historischen Schlossberg der oberpfälzischen 500-Seelen-Gemeinde Waldeck liegt Deutschlands erster „Essbarer Wildpflanzenpark“. Er beherbergt eine Vielfalt an heimischen Wildpflanzen, die Wildkräuter-Interessierte und Naturliebhaber gleichermaßen begeistert. Unsere Autorin hat sich aufgemacht, diesen Park der etwas anderen Art zu erkunden.

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