In der Ausgabe 13/2017 von Mein EigenHeim gibt es auf Seite 68 ff. ein Interview zum Thema „Essbare Wildpflanzen“.
Titel des Interviews ist „WALDERLEBNIS“: Herbstzeit ist Erntezeit – nicht nur im eigenen Garten. Auch in den Wäldern verstecken sich viele Leckereien, die das Potential zu echtem Superfood haben.. Waldexperte Markus Strauß verrät, welche Pflanzen lecker und gesund sind.
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