Am 1. März 2017 erscheint in der Verlagsgruppe Droemer Knaur (München) unter Knaur MensSana das neue Buch von Dr. Markus Strauß: Die Wald-Apotheke.
In fünf Kapiteln präsentiert die Wald-Apotheke:
– Lebensmittel aus Wildpflanzen,
– Heilmittel aus Wurzeln oder Blättern,
– Genussmittel aus Waldbeeren oder Nadeln,
– Wellness aus Kastanien oder Kräutern,
– Räucherwerk aus Harzen.