Brombeer-Leckerei

Das ist ein schnelles und doch überaus gesundes Dessertrezept, welches u.a. die sekundären Pflanzenstoffe der Brombeeren enthält.

Zutaten für 1 Person
100 g Brombeeren
1 Esslöffel Mandelmus
1 Teelöffel Süße (Birkenzucker oder Agavendicksaft oder Vollrohrzucker)
1 TL Zitronensaft

Zubereitung
Alle Zutaten werden im Blender oder Mixer miteinander gemixt. Zur Dekoration einige Früchte oder Blätter von Melisse  oder Minze verwenden.