In der Stern Sonderausgabe „Gesund leben“ erscheint ein Artikel von Anja Reumschüssel mit dem Titel „Leckerbissen vom Wegesrand“.
„Blätter, Blüten, Stängel – wie man essbare Wildpflanzen erkennt und daraus schmackhafte Gerichte zubereitet, das zeigt der Allgäuer Biologe Markus Strauß in seinen Lehrgängen.“