27. & 28. September 2025
Essbare Wildpflanzen lassen sich wunderbar in die Alltagsküche integrieren; so werden klassische Rezepte „wild veredelt“. Alte Bekannte von der Wiese wie Löwenzahn, Brennnesseln oder Giersch und einige mehr zeigen ihre Vielfalt für die Küche.
Wir sammeln draussen in der Natur und kochen gemeinsam ein 3-Gang Menu mit interessanten Aromen. Im Anschluss geniessen wir diese Köstlichkeiten in fröhlicher Runde.
Mit Ursula Sager (Coach für essbare Wildpflanzen) und Bianca Zogg-Brodbeck (Fachberaterin für essbare Wildpflanzen (HfWU).
345,00 CHF
Berghof Erlebnis, Oberer Berghof 1 CH-4915 St. Urban
Versicherung ist Sache der TeilnehmerInnen.
Anmeldung und Fragen bitte an:
wildpflanzenkochen@outlook.com
ursag65outlook.com
Anmeldeschluss ist der 29. August.