28. März 2026 von 9. - 19.00 Uhr in St. Urban
Bärlauchknospen
Ein Tag für alle, die wissen möchten, was Bärlauch kann!
Bianca Zogg-Brodbeck vermittelt in diesem Kurs fundiertes Wissen rund um den Bärlauch in entspannter Atmosphäre.
Am Vormittag geht es hinaus in die Natur: Gemeinsam wird der Bärlauch sicher bestimmt und von giftigen Verwechslungs-gefahren unterschieden. Zurück in der Küche wird es kulinarisch: Die intensiven Aromen des Bärlauchs werden ausprobiert, kombiniert, gekostet – und zeigen schnell, warum diese Wildpflanze jedes Gericht auf überraschend feine Weise veredeln kann.
Berghof Erlebnis in St. Urban
225 CHF
Information & Anmeldung
Bianca Zogg - Brodbeck & Ursula Sager
wildpflanzenkochen@outlook.com & ursag65@outlook.com
+49 1762689108