Wandmaker aktuell – Ausgabe September/Oktober 2021

Ein wilder Artikel erscheint im Printmagazin (oder in der Digitalausgabe) von “ Wandmaker aktuell“, Ausgabe September/Oktober 2021. Der Titel ist: „Die Kraft der Wildpflanzen im Herbst“.

Im Spätsommer beginnt für Selbstversorger und Sammler von essbaren Wildpflanzen nochmals eine reichhaltige, zweite Saison. Ob neues Blattgrün, Blüten, Früchte oder Samen: Die Kraft der Wildpflanzen im Herbst beschert uns reichhaltige und höchst gesunde Freuden für den Gaumen. Experte Dr. Markus Strauß stellt Köstlichkeiten wie Hirtentäschel, Schafgarbe, Aronia und Hagebutten vor, gibt Tipps zum Sammeln und Nutzen – und reichert diese noch mit pfiffigen Rezepten an, z.B. für leckeres Aronia-Mandel-Dessert oder herzhaften Tomatensalat mit Hirtentäschel-Schoten.

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