Beitrag im Magazin „Natürlich gesund & Munter“, Ausgabe Mai/Juni 2018 mit dem Titel „Würzig-aromatische Wildpflanzenküche“:
Wald- und Wiesenpflanzen wie Löwenzahn, Brennnessel, Giersch, Knoblauchsrauke und Vogelmiere erobern die Küche. Sie entfalten in Salaten und Pesto, aber auch als Gemüse, in Quiches und sogar in Desserts ihren unvergleichlichen Geschmack.
Artikel „Würzig-aromatische Wildpflanzenküche“ zum Nachlesen
Das komplette Print-Magazin mit weiteren, interessanten Themen erscheint am 19. April 2018 und ist in allen gut sortierten Zeitschriftenläden erhältlich.