Dieser Smoothie weckt müde Lebensgeister mit frischem Ingwer und Kurkuma, den ätherischen Ölen von Orangenschale, der Frische von Zitrone und mit grünem Chlorophyll. Hierzu eignet das erste, zarte Grün von Giersch, Löwenzahn oder Brennnessel, jedoch auch ein dicker Bund Petersilie!
Zutaten
Eine Handvoll frisches Grün (s.o.)
1 cm Stück Ingwerwurzel (oder 1 Msp. Chilipulver)
1 cm frische Kurkumawurzel (stark färbend!)
1 TL gemahlene Flohsamenschalen oder 1 EL Goldleinsamen
1 kleines Stück Orangenschale (Bioqualität!)
1 halbe oder ganze Bio-Zitrone (geschält)
1 Bio-Apfel (wie zum Beispiel Boskop)
1 bis 2 Gläser reines Wasser
Zubereitung
Alle Zutaten kommen in einen leistungsfähigen Mixer und werden ca. 1 bis 3 Minuten gemixt. Den Smoothie langsam und genussvoll trinken!
(C) Foto: Markus Strauß