Veröffentlichung in der Tageszeitung Roth-Hilposteiner (Nordbayern Zeitung) am 28. März 2019 mit dem Titel „Zukunftschance Essbare Wildpflanzen“ anlässlich der Fortbildung der Kräuterpädagogen*innen Mittelfranken am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.
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