Der 7. Bio-Balkon-Kongress findet vom 16. bis 25. April 2021 statt. Das Interview von Dr. Markus Strauß zu essbaren Wildpflanzen auf dem Bio-Balkon ist am 17. April 2021 für 24 h online.
Balkon, Terrasse, Fensterbank und Küchentisch bieten Möglichkeiten zur ganzjährigen Selbstversorgung mit gesunden Nahrungsmitteln in bester BioQualität. Für den 7. Online Bio-Balkon Kongress führte die preisgekrönte Berliner Balkongärtnerin Birgit Schattling mehr als 25 neue Experten-Video-Interviews zum Gärtnern auf kleinem Raum. Egal, ob es um biologischen Anbau von frischen vitalen Kräutern, Obst, Gemüse und Heilpflanzen geht – mit jedem Interview erhalten Teilnehmer wertvolle Praxistipps, mit denen der Balkon zur Nasch- und Selbstversorgungs-Oase, zum Biotop und Entstressungsort wird. Auch Fensterbretter, Küchentische und Terrassen bieten verblüffend einfache Chancen zur ganzjährigen Selbstversorgung. Um effektiv Selbstversorgung zu betreiben, gibt es Informationen zur nachhaltigen Bewässerung, zu Pflanzgefäßen sowie zur ganzjährigen Selbstversorgung mit vertikalem Anbau. Viele Balkonbesitzer klagen über kränkelnde Pflanzen, Blattläuse, Spinnmilben oder Mehltau. Ein Kongress-Schwerpunkt ist deshalb die Pflege des Bodens.
Alle Videos sind während der Kongresszeit für jeweils 24 Stunden online verfügbar.