
In der Sonderausgabe April 2021 von WOHLLEBENS WELT mit dem Thema „Gesundes aus der Natur“ erscheint im Artikel „Lust auf Kräuter?“ ein Interview mit Dr. Markus Strauß. WOHLLEBENS WELT: Herr Dr. Strauß, Sie plädieren dafür, mehr Wildpflanzen zu verzehren. Weshalb sollten wir im Wald oder auf Wiesen nach Nahrhaftem suchen? Dr. Markus Strauß: Weil wir
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